Costa Rica Specialty Coffee
産地から届く、
産地から届く、
本物のコーヒー。
コスタリカの認定産地で栽培されたスペシャルティコーヒー。 標高、品種、精製方法まで、完全なトレーサビリティでお届けします。
トレーサビリティ
産地
8地域
認定産地
標高
1,200–1,800m
平均栽培高度
品種
アラビカ100%
法定義務
精製
ハニー・ウォッシュド・ナチュラル
複数プロセス
読み物
コーヒーについて学ぶ
コスタリカのコーヒー産地ガイド — タラスー、セントラルバレー、トレスリオス
8つの認定産地それぞれの標高、気候、風味プロファイルを詳しく解説します。
ハニープロセスとは — コスタリカが完成させた精製方法
ウォッシュドでもナチュラルでもない。ハニープロセスが生み出す甘みと複雑さの理由。
コスタリカコーヒーのV60抽出ガイド
酸味と甘みのバランスを引き出す、産地別の最適な抽出レシピ。
標高がコーヒーの味に与える影響
高地栽培がなぜコーヒーを複雑にするのか。科学的な観点から解説。
日本へのコスタリカコーヒー輸入 — カフェ・焙煎業者向けガイド
取引の流れ、品質保証、お問い合わせ方法について。
コスタリカ産スペシャルティコーヒーの入荷をお知らせします
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